横浜女性起業家 COLLECTION 2021

かくに茶香

かくに茶香
日本茶ベースのブレンドティ

当店オリジナルの「きび糖抹茶」は、抹茶ときび糖をブレンドしたほんのり甘い抹茶ブレンドティです。抹茶は愛知県の「西尾の抹茶」を使用。日本一の称号を取る品質の高さです。きび糖は沖縄産を使用。粉末状で冷たいお水でも溶けるので手軽に扱えるところもお勧めです。牛乳や豆乳を注いで本格抹茶ラテや抹茶ソイラテも簡単に作れます。当店は、「日本茶をもっと手軽に、もっと気軽に」をコンセプトに、手軽に茶葉を味わっていただきたい思いを込めて商品づくりをしています。時には、日本茶でおうちカフェのひとときを。

きび糖抹茶 10g×2p
緑茶ピンクローズブレンド 3g×2p
ほうじ茶オレンジティ 5g×2P
抹茶入り玄米茶 4g×2p
ほうじ茶レモンティ 5g×2p
粉茶 green tea 3g×2p
緑茶レモングラスブレンド 5g×2P
緑茶いちごブレンド 3g×2p
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静岡出身横浜在住。静岡の茶問屋に生まれ、幼少期より緑茶が欠かせない生活を送ってきました。
「一日の始まりは緑茶から」が私に根ざした習慣です。雑多で忙しい朝でも茶葉から味わいたい思いで淹れているうちに、時短で簡単にお茶を味わう術を自然に身に付けました。
日本茶離れを実感する中、日本茶=手間がかかる面倒なイメージを払拭するご提案をしていけたら、日本茶をもっと取り入れて頂けるのではないかと思ったことが事業を行うきっかけとなりました。
2018年より、横浜で日本茶の淹れ方のご紹介や販売活動を行っております。
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「日本茶をもっと手軽に、もっと気軽に」をコンセプトに、日常に手軽に日本茶を取り入れて頂きたい思いで販売活動をしております。
忙しい時の味わい方も、くつろぐひとときに楽しむ味わい方もあります。それぞれのシーンにおすすめの茶葉をご紹介します。また「作り手の思いが込められた商品づくり」をコンセプトに、商品づくりをしております。農家さんの協力を得て、丁寧に作られた果物やハーブ等をブレンドした日本茶ベースのブレンドティを商品化しております。
「おいしくて体にいい商品づくり」は、商品づくりにおいて二つ目のコンセプトです。
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おすすめポイント
当店では、手間をかけずに簡単に淹れられる茶葉をも紹介しております。
カフェや専門店で出てくるお茶メニューが、ご自宅でも簡単にお手軽に作れるご案内をしております。「おうちカフェ」を手軽にお楽しみ頂きたい思いでご提供しております。
当店唯一の商品づくりをしている点もお伝えしたいところです。ブレンドティは、「丁寧につくられた素材で身体にいいもの、そして、おいしい」を条件に作っております。香料等を使わず、天然由来の素材のみで風味を出しております。
出展者ホームページ

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http://kakuni-chakoh.com

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